Derthona Colli Tortonesi Bianco DOC - La StellaraDenominazione: Colli Tortonesi DOC Dettagli tecnici: Timorasso 100%, 13,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: breve macerazione, pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 10 mesi in acciaio sulle fecce nobili con batonnage, 2 anni in bottiglia. Descrizione del vino: Il colore racconta molto di questo vino: note dorate che ci parlano di evoluzione, di corpo. Sentori di fiori gialli come la

a foie e formaggi erborinati

potente e salato

Composta da 13 ha di vigneto e 4 di oliveto

Vinificazione:  in acciaio inox

con retrogusto fresco

al naso rivela aromi seducenti di frutti rossi freschi

All’assaggio si rivela diverso dai tipici vini spumantizzati prodotti secondo questo metodo: fresco

ribes nero e mora

unite a delicati sentori di violetta

Denominazione: IGT Toscana SyrahDettagli Tecnici: Syrah

Descrizione del vino: Giallo paglierino con sfumature verdognole Il naso è travolgente e imponente

Servito a una temperatura più bassa