CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRANDE VALLÉE - R.POUILLON & FILSCANTINA: R. Pouillon & Fils FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 65% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 15% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti a base di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Vinificato con il metodo Fabrice Pouillon, fin dal 2006 unico in Champagne, significa vinificare senza alcuna di zucchero, utilizzando esclusivamente quello contenuto

con un leggero tocco finale delicatamente vegetale e speziato

a livello del mare

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma fine e cremosa con perlage molto sottile e persistente

Macerazione di 3 giorni sulle bucce e affinamento di almeno un anno sulle fecce

LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATA

È un Riesling sincero

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli

con note lievi di vaniglia

spezie e frutti esotici

determinato e di carattere

sono i primi ad aver dato questa nuova veste al vitigno

abbastanza fresco