Tracce di Sassi VDT Svizzera Italiana - Merlot Stucky-HüginOrigine: Casa Cima, Gudo, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino profondo Profumo: Aromi naturali di ciliegia, confettura di amarena, sambuco, con un accenno di arancia e note speziate Sapore: Elegante e armonioso, di medio corpo, con acidit matura. Tannini raffinati e una bella persistenza con frutta scura e note speziate Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e

Colore: Giallo dorato tenue con leggeri riflessi ramati

una delle più antiche cantine italiane specializzate in Metodo Classico

accenni di agrumi

con note di frutta esotica come melograno

Temperatura di servizio: 15°C – 18°C

formaggi stagionati e primi piatti saporiti

Profumo: Bouquet avvolgente e complesso

per aggiungere eleganza e profondità al profilo del vino

Vinificazione: Macerazione lunga di 30 giorni

con tannini equilibrati e un finale elegante che riflette l'alta tipicità del vitigno

Il mosto viene fermentato a temperatura controllata per preservare gli aromi primari

Colore: Rosso ciliegia