Guanciale Calabrese Delizie D'ItaliaSi ricava dalla guancia del maiale . Viene rifilato e messo in salamoia per sette giorni. La concia si fa con peperoncino. La stagionatura naturale dura settanta giorni e quaranta nella cella a freddo. E' un prodotto ottimo per preparare i sughi della tradizione. INGREDIENTI: 100% carne suina, sale, spezie, aromi, peperoncino piccante e dolce. Senza conservanti e senza glutine. SPEDIAMO SOTTO VUOTO, PER RAGGIUNGERE IL PESO CORRETTO POSSONO ESSERE

lotto diproduzione

conservata in olio extra vergine d'oliva e senza glutine

Ottimo da servire ghiacciato

e da allora è stato solo un crescendo di popolarità ed apprezzamenti

acido L ascorbico

se diffuso negli ambienti contrasta la proliferazione di agenti biologici infettivi come i virus influenzali e parainfluenzali

100% LATTE

come il caprino e la ricotta

il Pecorino Sardo fornisce all’organismo ciò di cui ha bisogno per la crescita e il mantenimento della massa muscolare

Vitigni: gaglioppo 100%

che ci permettono di poter offrire i migliori sapori genuini

decantazione naturale e fermentazione senza lieviti selezionati a basse temperature