Castelvecchi - Wine tasting ClassicoDescrizione pacchetto Visita guidata della millenaria cantina di Castelvecchi con degustazione di Chianti Classico Capotondo e Chianti Classico Riserva Lodolaio; in abbinamento olio evo su pane toscano e pecorini toscani. Cosa incluso Visita guidata della cantina Degustazione di 2 vini in abbinamento a Olio evo su pane toscano e una selezione di pecorini e salumi toscani

- Degustazione guidata

dove verranno servite 4 portate (Menu variabile a seconda della stagione)

Soltanto con questa degustazione

eccezionalmente condividerò con gli ospiti specialità regionali da me selezionate durante i miei viaggi

avrete l’opportunità di scoprire il volto più genuino delle colline di Montefalco

- Polpetta di Fassona

in abbinamento olio evo su pane toscano

selezionati in base alle stagionalità e alle esigenze dietetiche dei partecipanti

Accompagnato da degustazione di 5 Antipasti piemontesi abbinati per ogni vino e Torta di nocciole

Langhe Favorita – Langhe Nascetta – Langhe Rosato – Dogliani Pirun – Dogliani Bric – Dogliani Suri – Barbera Pirona – Barbera Sain Sulfì

dell’azienda e il suo lavoro

il rosso Primitivo Lutum e il rosso Negroamaro Bellicum