Coltello RIAL modello MACELLO EMILIA cm. 18Coltello RIAL Old Style MACELLO EMILIA Mod. 7 cm. 18 Lunghezza lama: 18 cm Altezza lama: 4,2 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Verde Rosso Giallo Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N.

petti e spalle

Con superficie mega-texturizzata per una presa sicura

Preparazione di tagli anatomici al banco con tagli netti e precisi

riducendo gli sprechi di carne durante la separazione dall'osso su carcasse voluminose

Dimensioni del coltello: 139 x 15

Taglie: 34/35 - 49

Mantenimento quotidiano del filo di coltelli da disosso

Elevatissima sicurezza di lavoro

Levacapsule

Intersuola: EVA con film protettivo in TPU

Consigliata uso interno

Coltello monouso con funzione di Coltello di Sicurezza