CITADELLE GIN JARDIN D'ÉTÉPRODUTTORE: Maison Ferrand FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 41,5%vol PROVENIENZA: Francia ALTRE INFORMAZIONI: Ispirata al giardino dello Chteau de Bonbonnet, un'oasi naturale dove fiori, frutti ed erbe aromatiche prosperano, questa reinterpretazione del nostro gin d'autore vi condurr in un viaggio olfattivo e gustativo. Presenta sentori di melone Charentais, limoni interi e scorza di yuzu e arancia. Al palato si dispiega in un registro fruttato,

Eccelle su fagiani

arricchito da note di frutta a nocciolo

La seconda fermentazione avviene in bottiglia

si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati

Al naso fragola matura

Si racconta che artisti come Donatello e Michelozzo apprezzassero i vini di queste colline

I vini di riserva

Extra Brut a basso dosaggio

mentre al palato risulta calda

per venire poi vinificate tutte assieme

un corpo pieno e un'ottima persistenza

il cioccolato fondente