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La Chaille Rouge Cornalin Fully AOC
Description
La Chaille Rouge Cornalin Fully AOCQuesto vino rosso, prodotto principalmente da uve Cornalin e arricchito da un blend di due vitigni autoctoni della Valle d'Aosta, il risultato di una viticoltura di precisione. La coltivazione del Cornalin, vitigno notoriamente esigente, richiede terroir d'eccezione e una cura meticolosa. Le viti, con oltre 20 anni di et, affondano le radici in un suolo leggero e sabbioso, tipico dei vigneti terrazzati situati nella zona pi calda di Fully, ai margini
L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per un periodo di 6 mesi
utilizza unicamente ingredienti naturali per scoprire e perfezionare la ricetta del Franzini American Bitter
che al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso di more
parte della famiglia delle Passifloraceae
che anticipa un'esperienza gustativa ricca e complessa
menta e liquirizia
si produce un vino dotato di struttura
la Barbera d'Asti Superiore si rivela un vino asciutto
minerale fine ed elegante
combinando tradizione e innovazione in un prodotto che celebra l'eccellenza della distillazione ticinese
Questa varietà autoctona
Questo vino morbido vi accompagna in un viaggio tra aromi di frutta candita e spezie dolci come anice e coriandolo
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