Condimento al tartufo bianco - San Pietro a PettineBottiglia da 100ml. Un lungo processo di infusione di delicato olio extra vergine di oliva con tartufo bianco disidratato dona a questo condimento profumo intenso e armonioso. Poche gocce sono in grado di conferire a qualsiasi preparazione linconfondibile nota aromatica o di potenziarla in quei piatti che prevedono lutilizzo dello stesso tartufo bianco. Infinite applicazioni, quindi, dalle pi tradizionali alle pi creative e innovative.

uova fresche

Questa loro caratteristica unica

ossia i germogli

Furore e comuni limitrofi

Il ragù toscano di chianina

Non resta altro che provarle o lasciarsi tentare ancora una volta

TIPOLOGIA DI TERRENI

Fracassi ha reinterpretato rinomate ricette tipiche della tradizione di Rassina

in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche

DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA Apporto in zuccheri pari a 1

Disponibile in formato da 1Kg

nonché di sassi e pietre (da cui prende il nome il vino) e parzialmente argillosi