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Ried Sud Tirol Alto Adige DOC Pinot Grigio - Josef Weger
Description
Ried Sud Tirol Alto Adige DOC Pinot Grigio - Josef WegerDenominazione: Alto Adige DOC Dettagli tecnici: 100% Pinot Grigio 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: la vendemmia avviene a met settembre con la raccolta manuale dei grappoli. La fermentazione in serbatoi dacciaio inox a temperatura controllata. Breve affinamento in bottiglia. Vino dalla discreta longevit. Descrizione del vino: al naso fresco, fragrante di mela acerba e, al contempo, vagamente fruttato di buccia di agrume giallo. Al palato
invecchia benissimo e a lungo
che porta a finire la bottiglia
Dettagli tecnici: 100% Glera 12%Vol
il Cagnulari
Esprime profumi di frutta ed erbe aromatiche
La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo
frutta e erbe perenni: acacia
un capolavoro
i bergamotti di Pellaro
Al palato presenta una buona tannicità
coi ritmi della natura
All'olfatto il naso è fresco e fragrante
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