Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato - FontanacotaDenominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC Dettagli tecnici: 100% Pigato, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Affinato per 5 mesi sur lies dopo una vinificazione in bianco classica: vendemmia manuale ed acciaio inox per la fermentazione. Descrizione del vino: Vino bianco color giallo paglierino luminoso. Sentori di frutta bianca, pesca, agrumi, fiori di campo ed erbe aromatiche. Allassaggio fresco e fruttato, persistente con un tipico

Offre un bouquet complesso ed intenso

al naso fiori bianchi con leggera frutta e particolare mineralitá

a una temperatura di 15°C

affilato e secchissimo grazie ai suoi 3 g/l di zucchero residuo

Il finale è netto e molto lungo

Denominazione: Biferno Bianco DOC

Ancora una volta

Vinificazione: La vendemmia è manuale

Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese

Costo singolo 10 euro ma se volete ve le facciamo trovare già belle e incorniciate (35 euro con cornice in legno o 30 euro con cornice a giorno)

sapido e minerale

L’ambiente isolano consente una viticoltura molto rispettosa della natura e questo ha favorito la decisione di Antonino di approcciare l’agricoltura biologica