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Etna Bianco DOC - Cottanera
Description
Etna Bianco DOC - CottaneraDopo la vendemmia manuale di settembre, la vinificazione prevede una macerazione a freddo per circa 24 ore, seguita da una defecazione statica. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata di 16C per circa 20 25 giorni. Successivamente, il vino affina in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi. Il risultato un vino di colore giallo paglierino. Al naso, si aprono note agrumate di limone e cedro che si intrecciano con i toni floreali di
Lo Spumante Dosaggio Zero può considerarsi l'alter ego
Al naso arrivano immediatamente le note di ciliegia
noto per il suo terroir unico e i metodi di vinificazione di alta qualità
Il suo colore è giallo paglierino
la passione e l'artigianalità che Barsento dedica alla produzione di vini di alta qualità
accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca come la mela e la pera
Questo vino è composto principalmente da uve Trebbiano
Creato con maestria dall'illustre casa Riedel
lampone e note di pepe
Prodotto con uve vendemmiate precocemente
Questo vino si sposa magnificamente con cruditè di pesce e con formaggi freschi
La Crema Menta Bianca di De Kuyper è un liquore raffinato e versatile
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