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Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco - Vigne Chigi
Description
Terre del Volturno IGT Pallagrello Bianco - Vigne ChigiDenominazione: Terre del Volturno IGT Dettagli Tecnici: Pallagrello Bianco 100%, 12,5% VolVinificazione: La raccolta manuale in cassette da 20 kg. Epoca di raccolta: II III decade di settembre. Le uve raccolte vengono portate immediatamente in cantina e vengono pressate intere con pressatura soffice. La fermentazione, con lieviti selezionati, avviene in fermentini di acciaio a temperatura controllata. Descrizione: Vino di colore giallo mediamente
Non viene filtrato e chiarificato
citronella ed erbe aromatiche di macchia mediterranea
Le uve da cui si ricava questo vino provengono da un vigneto sito all’estremità meridionale della Val d’Isarco
Bocca: ottima tensione e dinamicità all’assaggio
Descrizione del vino: fruttato
2 x PORPORA
diffusa principalmente in Friuli-Venezia-Giulia da oltre 150 anni
Vinificazione: Dopo una scrupolosa selezione qualitativa dei grappoli
si avvale di una quota importante di Solera che ne arricchisce la polpa e la presenza in bocca
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
in equilibrio con sapidità e freschezza
annata 2020
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