Cucina del Piemonte collinare e vignaioloTutte le ricette qui presentate sono vive, nel senso che provengono da persone (spesso anziane, talvolta di campagna e talaltra di vecchie famiglie tradizionali di bon ton) che ancora le fanno e con gusto. Tutte comunque rientrano nei canoni della vecchia cucina piemontese e vi hanno un preciso riscontro, o scritto o almeno nella sicura memoria di certe persone. Tutte sono state provate e sperimentate. Cos i piatti piemontesi qui presentati, non sono

103 - Libagioni e fumigazioni nelle civiltà mesopotamiche

Ricette centenarie

epidermide

38 Chiave di identificazione

Iperodonte australe Hyperoodon planifrons 122

Le farine del Molino Spadoni

fino a 4 immagini per specie

illustratore e fotografo

Al primo sguardo

soprattutto quando conducono uno stile di vita simile a quello dei genitori

306 - Mirra

nel verde cupo di una foresta