Il grande manuale del pasticciere - Mélanie DupuisQuesto volume, primo di una collana enciclopedica indirizzata sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche di pasticceria e fornisce gli strumenti per creare nuovi capolavori. Una concezione editoriale e visiva inedita per ogni ricetta: la composizione del dolce spiegata attraverso la grafica. Gli ingredienti e le fasi della preparazione sono illustrati da fotografie e unimmagine a piena pagina

marchiati STELLA U&C Sarreguemines

Piatto fondo ovale in ceramica

Manico in Acrilico - acciaio inox 18/10 - spessore 2

di diversa provenienza

si può applicare una vernice protettiva

lenticchie del venerdì

Realizzati con le erbe di mare

8 cm cartonato con sovraccoperta

Presine in cotone 100%

Scaletta in legno

In buonissime condizioni

Ghirlande realizzate con petali di palma essiccati