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Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG del comune di Monforte d'Alba 2020
Description
Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG del comune di Monforte d'Alba 2020Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5% Vol
Vitigno: Pecorino 100 %
Al palato stupisce per la sua dolcezza
trova ampi riscontri nei manuali dei liquoristi di fine Ottocento quando il vino rosso era utilizzato per la produzione di vermouth
Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce
Scegliendo questa composizione
lungamente persistente
Vitigno: Poulsard 100%
Il colore è rosso tendente al violaceo
lasciata decantare a freddo per una notte
5°% volAbbinamenti gastronomici Eccellente con antipasti a base di pesce di lago e di selvaggina da pelo
Fermentazione in bianco a 16° C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati
Quattro Venti - Chardonnay e Catarratto
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