Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Crul'anima di questa avventura, l'anima del viaggio. L'annata Odysse 319 Brut presenta gli Chardonnay di Avize e rivela la freschezza e la tensione di questa annata, nonch la generosit della vinificazione di Olivier Bonville e Ferdinand Ruelle.

mentre per l'affinamento successivo il 20% matura in barrique nuove per circa 10 mesi e il restante 80% in acciaio

Al palato è netto

Vino biologico con affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere francese più ulteriori 6 mesi in bottiglia

Al naso è fruttato con note tropicali di mango verde

La vinificazione avviene con una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

nel comune di Savennières

28% Cabernet Sauvignon

rotondo e ricco

ricco e maturo di frutta esotica

ananas e papaya

Dal colore giallo dorato

Ciò aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e