Lòde - GrilloUve: Grillo Classificazione: DOC Sicilia Annata: 2025 Zona di produzione: Sicilia occidentale (TP) Altitudine vigneto: 0 m. s. l. m. Tipologia di terreno: medio impasto tendente al sabbioso Vigneto: Allevamento a contro spalliera, potatura guyot, da 5 a 8 gemme per ogni capo a frutto. Densit di impianto circa 4000 piante per ettaro Epoca di raccolta: Vendemmia manuale, nella terza decade di Agosto Grado alcolico: 12,60 % Vol. Longevit: 2 anni

Dal colore rosso rubino brillante

ginepro e pepe nero

Abbinamenti: PRÈMIER è un vino che soddisfa piatti importanti e saporiti

potatura corta a guyot

SCHEDA TECNICA

carni bianche ed alcuni piatti della cucina orientale

Tipologia di terreno: medio impasto tendente all’argilla

ottimo da bere al calice

Abbinamenti: LÒDE Grillo è un vino fresco e fruttato

prugne e ciliegie

Temperatura di servizio: 17-18 °C

in particolare con la selvaggina e la cacciagione: lepre