Formaggio Nostrano Tenero "Le Saiotte"Formaggio a pasta cotta, prodotto con latte crudo vaccino semi grasso. La crosta liscia, di colore giallo che tende con la stagionatura al marrone. La pasta compatta o con piccola occhiatura regolare. Ha un sapore che ricorda il gusto del latte. Prodotto con marchio "Prodotto di Montagna" in quanto lavorato secondo disciplinare e aderente a tale regime di qualit. La stagionatura va da 3 mesi a 12 mesi. Peso indicativo 500 gr Produttore Az. Agricola Le

Confezione

Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce

La fermentazione alcolica

ha visto in questi anni la realizzazione di nuovi impianti di vitigni a bacca rossa e bianca sul conoide del monte Concarena

cantinemonchieri

propone alla propria clientela prodotti freschi e stagionati provenienti dai vicini allevamenti della Val Camonica

Pinot Nero

Il profumo si rivela con intense note di frutta tropicale

Merlot 70%

L’antico sloganche ha accompagnato la storia di questo grande amaro recita "Mala digestio

Ciliegiolo

ad opera di lieviti