ZenoSangiovese e Pinot nero Vol. 12 % Marzio Politi, Mugello, Toscana Zeno e frutto di una fermentazione comune tra un Pinot Nero bello maturo, profumato, avvolgente, e un Sangiovese piu spigoloso, fresco, di bella acidita. Proviene dal termine Zen ovvero Vita: Zeno e cio che e vivente. Sconto automatico del 5% sull'acquisto di 3 bottiglie.

fermentazione con lieviti indigeni

un po' per il particolare colore

con graziosi frutti bianchi e gialli

L’agricoltura sostenibile ha dato loro maggiore espressività e profondità

una cantina rinomata situata nella regione della Loira

da un altopoggio a 235m s

seguito da un anno di affinamento in grandi botti di rovere

Qui i monaci dell’Abbazia di Cluny coltivavano già queste vigne “Moynes”… diventate poi Maynes

100% uva Trousseau proveniente dal terroir “Les Corvées”

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Ciliegiolo 90%

Charles Dufour