Bottarga di Muggine InteraBottarga di Muggine Intera Marinostru La bottarga di muggine Marinostru dell'azienda Alice Surgelati segue un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione. Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti. Consigliamo di provarla insieme agli spaghetti alle vongole, una vera delizia! Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34. Valori

un mese di macerazione sulle bucce e 12 mesi di maturazione in rovere francese e cemento - questo vino rappresenta l'essenza più pura del Vermentino

Promintha è il vino che ti stupirà per la sua rarità e complessità

bicarbonato di sodio (E500ii)

in maniera da ottenere il meglio del mosto fiore da avviare a fermentazione alcolica con lieviti selezionati

scorze d'arancia

Prodotto volutamente al di fuori della DOC per massima libertà espressiva

Le sue uve crescono sui suoli calcarei-argillosi collinari intorno alla cantina di Dolianova (SU)

Ti piace esplorare le eccellenze enologiche della tradizione sarda

Gusto equilibrato

come una pizza o un agnello arrosto

Nottechelu Isola dei Nuraghi IGT Rosso è l'etichetta che saprà conquistarti

Un vino che ti conquisterà con le sue note di frutta a polpa bianca e fiori bianchi