Sant'Agata Bianco del Ticino DOCLe Sant'Agata Bianco del Ticino DOC est un assemblage de Chasselas et de Riesling x Sylvaner, issu de vignes ges de 35 ans et situes 600 mtres d'altitude. Les raisins, rcolts la main, fermentent et mrissent pendant 6 mois en acier inoxydable, suivis d'un vieillissement en bouteille d'au moins 6 mois. Dans le verre, il s'ouvre sur un profil frais et aromatique, o les notes fruites et vives du Riesling x Sylvaner se mlent l'lgance et la structure du

Pinot Nero e Syrah

certaines plantes ne sont pas distillées

È un vino di rara complessità e finezza

La couleur est un rose tendre

✨ Tappo in tinta

Come berlo

come robiola o taleggio delicato

preservando la freschezza e la purezza del frutto

Il vino viene affinato per un minimo di 36 mesi

Viene eseguita inoltre la fermentazione a freddo in botti di acciaio inox

sviluppando un elegante colore dorato chiaro e una notevole complessità aromatica

facile à combiner avec les viandes rouges