bombe dry fermentation bensa district sidamaBombe prende il nome dalle montagne di Bombe situate nella regione di Sidama, a sud della stazione di lavaggio di Bombe. Questa posizione il risultato di anni di dedizione e lavoro di Asefa Dukamo, una figura prominente nei circoli del caff di Sidama, e della sua famiglia. Gli agricoltori che forniscono le ciliegie a Bombe risiedono nella pittoresca valle delle montagne di Bombe, caratterizzata dai suoi dintorni lussureggianti. Questi coltivatori sono

improving seeds

inclusa un'iniziativa per costruire cinque scuole in aree svantaggiate

mso-ascii-theme-font:minor-latin

pur conservando l'essenza floreale che è un segno distintivo dei caffè etiopi

il tempo di asciugatura è particolarmente lungo

aumento dei volumi di prodotti certificati i caffè e un movimento cooperativo rafforzato hanno contribuito collettivamente all'emergere dell'Honduras come origine del caffè degna di essere osservata

e il lotto che presentiamo è uno di questi

coltivati principalmente con varietale Red Bourbon

The nearest town is Mozonte

Il microlotto specialty

I chicchi vengono stesi in strati di 7 cm e sono voltati ogni 20 minuti durante i primi giorni

piantagione di un solo ettaro situata nel villaggio di Rumpite