ALTA LANGA DOCG 2019 BLANC DE NOIR - CASA E. DI MIRAFIORECANTINA: Casa E. di Mirafiore FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Alta langa DOCG VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, antipasti, piatti di pesce e crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e crosta di pane. Al palato perlage fine e persistente. Si percepisce subito la grande

mantenendo una sorprendente integrità e complessità aromatica

Il clima favorevole all'inizio di giugno si è rivelato perfetto per la fioritura

cannella e noce moscata

CANTINA: Delas Freres

DENOMINAZIONE: Friuli colli orientali DOC

Ideale come dopo pasto è la Grappa preferita dagli italiani

con ottima acidità e ricchezza aromatica: le basi perfette per un rosé destinato a lunghissimo affinamento

VITIGNO: 70% Frappato

di iodio e di delicata affumicatura

anche stagionati e carni bianche

La spuma esalta gli aromi percepiti al naso

Grandi abbinamenti su formaggi stagionati e di struttura