Pecorino BIO in Bag in Box lt. 3 - CollefrisioUVE: PECORINO 100% VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE RESA MEDIA PER ETTARO: 60 HL VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELLUVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI DACCIAIO DEGUSTAZIONE: COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI DORATI, ALLOLFATTO PRESENTA INTENSE NOTE DI TH VERDE E PESCA MATURA. GRANDE STRUTTURA E LUNGA PERSISTENZA IN BOCCA

Qui è possibile comprarli online e farseli spedire direttamente a casa

DEGUSTAZIONE / COLORE ROSSO RUBINO INTENSO CON RIFLESSI VIOLACEI

GRANDE STRUTTURA E PERSISTENZA /

VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO /

Spezzatino di carne di Ovino adulto

TARTUFO NERO

DEGUSTAZIONE: COLORE ROSSO RUBINO

Si tratta di una carne molto saporita

VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMOCONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO

al palato dolce leggermente piccante è perfetta accompagnata con un buon pane casereccio a lievitazione naturale

Le spedizioni vengono effettuate con imballaggio refrigerato per mantenere la catena del freddo

VENDEMMIA / ULTIMA DECADE DI SETTEMBRE /