Guerila Rosé – Vino Biologico e Biodinamico dalla SloveniaGuerila Ros un vino rosato secco e minerale, prodotto nella Valle del Vipava (Slovenia) da uve coltivate secondo i principi dellagricoltura biologica e biodinamica. Lazienda Guerila guidata da Zmagoslav Petri, vero interprete della viticoltura naturale e della valorizzazione dei vitigni autoctoni sloveni. Il ros di Guerila ottenuto principalmente da uve Zweigelt e Pinot Nero, vinificate in modo spontaneo con lieviti indigeni e affinamento in acciaio,

Il risultato è un vino dal colore rubino chiaro e luminoso

ideale sia leggermente fresco sia a temperatura di cantina

sapido e agrumato

Caratterizzato da buona acidità

albicocca)

acidità equilibrata e beva piacevole

piatti di pesce

erbe aromatiche e grafite

Il sorso è fresco e citrico

tocchi minerali e una lieve vena floreale che ricorda la violetta

perfetto per accompagnare piatti ricchi

simbolo dell’arte enologica friulana