CHAMPAGNE EXTRA BRUT ART DÉCO - COLLETCANTINA: Collet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol. DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: 43% Chardonnay, 42% Pinot Nero, Pinot Meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con caviale, astice alla marinara oppure pu far parte di un pasto gourmet con panna cotta ai gamberi al profumo di tartufo bianco. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un colore scintillante con riflessi dorati. Al naso piacevole e fresco. Note floreali

con un accenno di fumo che ne arricchisce la struttura

rendendo i nostri Franciacorta più puri

con un equilibrio gustativo che valorizza sia l’impronta varietale delle vinacce aromatiche e semiaromatiche sia la finezza acquisita in legno

ALTRE INFORMAZIONI: La vodka Imperia è una vera è propria espressione di lusso

Il vino base riposa tre mesi sulle fecce fini prima della presa di spuma

L’assemblaggio è quello storico del territorio: Corvina al 40%

Carboidrati 0g

Al naso note floreali di petali bianchi e crosta di pane

erbe mediterranee)

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati

BLENDED TASTING GANG

La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi mirati