Cornarea Nebbiolo d’Alba D.O.C.Vitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo fragrante, fruttato, con sentori di ciliegia e violetta e con una vena speziata con sottofondo di liquirizia e cannella. Sapore: al gusto caldo, con una spinta acido sapida importante ma sempre ben equilibrata, con una giusta dose di tannini e finale di confettura di frutti di bosco. Temperatura di servizio: 18C

brasati e formaggi stagionati come il Pecorino

Il suo colore è giallo con riflessi verdi appena pronunciati

affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno 100% ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 - 12°CAbbinamenti gastronomici Antipasti

formaggi freschi ed anche stagionati

in vasche di acciaio a temperatura controllata

Temperatura servizio: 18°C

lascia il più possibile spazio all’espressione naturale dell’uva in Canavese

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 - 10°CGradazione alcolica 12

Temperatura di servizio 6-8 °C

VITIGNO: Moscato Giallo

viene stabilizzata a freddo a 0° per 7 giorni

Possibilità di modifiche per intolleranti