CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC RISERVA 2020 TSCHAUPP - TENUTA SCHWEITZERCANTINA: Tenuta Schweitzer FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, pollame. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante, al naso delicato e fruttato, tipico del vitigno, note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. Al palato regala eleganza ed un'interessante persistenza. ALTRE

Al palato l’ingresso è decisamente avvolgente

ALTRE INFORMAZIONI: Una particolare struttura del suolo

Al naso caratteristico aroma di frutta fresca

sapido e molto persistente

sottoposte alla tecnica del ripasso

prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate

ABBINAMENTI: Sublime vino da dessert

quando da una varietà selvatica di Prunus Cerasus

prugne e rovere nuovo speziato

ALTRE INFORMAZIONI: Uno spumante dedicato al presidente che nel 1970 diede una forte spinta alla spumantizzazione del verdicchio in Colonnara: un uomo carismatico

PRODUTTORE: The Macallan

Al palato dolcemente speziato e tannino delicato