Primitivo di Puglia IGP Senza ParoleIl Primitivo di Puglia IGP "Senza Parole" un vino rosso che incanta con il suo carattere ricco e avvolgente. Al naso, offre un bouquet intenso di aromi fruttati, con note di bacche mature, prugne e un tocco delicato di frutta secca. La sua struttura morbida e generosa, perfetta per soddisfare il palato degli intenditori di vino. Questo Primitivo un compagno ideale per i piatti semplici e gustosi della cucina italiana, come pizza e pasta, dove esalta i

grazie a lui mio padre Edoardo ebbe la possibilità di acquisire la Tenuta Carretta ed iniziare così la nostra storia vitivinicola

In passato veniva utilizzato prevalentemente come uva da tavola

Il Monte Stelle è un cru di eccezionale qualità

e conclude il suo affinamento con un prolungato riposo in bottiglia

Si abbina splendidamente a formaggi

a temperatura ambiente

Questo processo avviene a una temperatura controllata di 28°C

che richiamano la varietà delle erbe e delle spezie locali

formaggio di capra

rondini e passeri

un capolavoro di lusso e raffinatezza

Piacevole ed elegante la nota floreale che ricorda i fiori di acacia