Tarbianaaz – Vittorio GrazianoIl Tarbianaaz di Vittorio Graziano un vino bianco frizzante rifermentato in bottiglia, prodotto con uve autoctone coltivate sui colli modenesi. un vino naturale in pieno stile Graziano: libero, spontaneo e profondamente legato alla tradizione contadina dellEmilia. Colore giallo velato, profumi di fieno, scorza dagrumi, mela ossidata e lieviti. Al sorso secco, rustico, fresco e molto vivo, con una bollicina sottile e una bevibilit esplosiva. Non

con bella freschezza e una piacevole persistenza

si presenta con un colore giallo paglierino

finale minerale

lampone e ciliegia

senza coprire i sapori

un’anima marina che si percepisce nel profumo e nel sorso

che unisce eleganza e struttura

Fermentazione spontanea con 3 settimane di macerazione sulle bucce

il suo bouquet sprigiona aromi maturi di muscat

espressione sincera del territorio umbro

con tannini ben integrati

Il rosé di Guerila è ottenuto principalmente da uve Zweigelt e Pinot Nero