Pinot Noir Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & FilsIl Pinot Noir Dundee Hills AVA Iron Filbert di Domaine Roy & Fils nasce nel cuore della rinomata regione vitivinicola dellOregon, precisamente nella zona di Dundee Hills, celebre per il suo terroir vulcanico ricco di minerali e per il clima fresco ideale al vitigno. Questo Pinot Noir esprime leleganza e la complessit tipiche della denominazione, con un carattere aromatico che spazia dai sentori di ciliegia matura e lampone a delicate note speziate e

con riflessi che ricordano il tramonto sulle coste siciliane

tipica dei terreni calcarei del Salento

Noto per la sua robustezza e struttura

ma la esalta

la sua acidità è ben bilanciata e si fonde armoniosamente con una struttura corporea medio-piena

classificandolo come Extra Brut

Distillato utilizzando bacche di ginepro di alta qualità

perfetto per ogni momento della giornata

Prodotto da Boutique Winery

L'età e il processo di invecchiamento conferiscono a questo spirit una complessità e una profondità di sapore raramente riscontrabili

E' anche un eccellente compagno di fine pasto

La complessità olfattiva è arricchita da nuance di fiori bianchi e una sottile vena minerale