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TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI'
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Description
TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 - REVI'TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2018 REVI'
a secondi a base di carni rosse e bollito
robusto ma vellutato
La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio con temperature controllata
paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi
con i richiami floreali e fruttati che invogliano a riassaggiarlo per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità
con sfumature granato
CANTINA: Olivier Belin
confettura di prugna e una piacevole nota boisè
Vendemmia manuale
pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni
confettura e spezie
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
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