Podere Gagliassi Barolo del Comune di Serralunga d’Alba D.O.C.G.Vitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in acciaio inox, affinamento in Tonneaux di rovere francese 12 mesi in bottiglia Questo lungo percorso enologico permette lo sviluppo di un profilo complesso, intenso e armonico.

per minimo 18 mesi

persistente e minerale

Vitigno Barbera 70% - Freisa 30%

L'azienda Broglia sorge presso la Tenuta La Meirana

ad una temperatura compresa tra i 25-28 °C

sviluppando struttura

In degustazione risulta equilibrato e fragrante

con liquirizia sul finale

brasato Gradazione alcolica 14

Al “tirage” un’aggiunta contenuta dello sciroppo per la presa di spuma riduce lo sviluppo della pressione

Note degustative: Il colore è giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli

Vitigno: 100% Moscato Bianco