GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC 2023 - ST.MICHAEL EPPANCANTINA: St. Michael Eppan FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: Gewrztraminer PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino,

VITIGNO: 100% Trebbiano

ma l’estate calda e secca ha favorito uno sviluppo regolare e sano dei grappoli

ravvivato da un perlage fine e luminoso

perlage fine e continuo

Segue poi l'affinamento in botte per conferire maggior struttura

CANTINA: Ca' Liptra

33% Pinot noir

acido tartarico [L(+)-])

minerale e sapido dato dal temperamento adriatico

ABBINAMENTI: Adatto a vari abbinamenti con carne o pesce

Ogni bottiglia riflette la filosofia di Emidio Pepe: armonia tra giovinezza e longevità

verdolino chiaro