Mancini Impero Blanc de Pinot Noir Marche IGT 2022 Magnum 1,5 LImpero Blanc de Pinot Noir lespressione pi pura e raffinata del Pinot Nero coltivato da cinque generazioni da Fattoria Mancini nel cuore del Parco Naturale del Monte San Bartolo, a ridosso del mare Adriatico, a nord di Pesaro. Vinificato interamente in bianco da uve 100% Pinot Nero, rappresenta uninterpretazione unica e di altissimo profilo di questo vitigno nobile, coltivato in un terroir marino e calcareo. Le uve, raccolte manualmente in cassette e

al palato è fresco

il gin offre una morbidezza avvolgente

che anticipano la freschezza e la vibrante personalità del sorso

vengono raccolte all’alba

con sfumature di rovere tostato

morbido e rinfrescante

La fermentazione malolattica avviene parzialmente

Il Donaji Olla de Barro Mezcal prende il nome dal metodo di distillazione unico che utilizza

mineralità gessosa e una struttura elegante e tesa

Protagoniste indiscusse di questo liquore sono le pregiate mandorle pugliesi della varietà "Filippo Cea"

Il bouquet è avvolgente e intenso

L'Alpkäse è un pregiato formaggio d'alpe a latte crudo