Koflers Speck Cuore, affumicato e stagionato 6 mesi, mezza baffa 2,2 kg ca.Lo Speck Cuore Kofler una specialit artigianale dellAlto Adige, ottenuta dalla parte pi magra e pregiata del coscio di suino. Viene affumicato lentamente con legno di faggio e poi stagionato per 6 mesi allaria fresca di montagna, secondo la ricetta tradizionale della famiglia Kofler, attiva dal 1976.

dona carattere a insalate di riso e bruschette

situato nel cuore della provincia catanese

con riflessi dorati

questo Brut è una bollicina di carattere

con sfumature di nocciole fresche e una morbidezza burrosa che avvolge il palato e persiste delicatamente sulle labbra

che in lingua sarda significa “sabbioso”

che mantiene intatte tutte le sfumature aromatiche del latte crudo non pastorizzato

presenta un Angel’s Share superiore al 35%

proveniente dal manantial Fuente del Oso situato a 1

Creato nel 2009 da Joanne Moore

affina 24 mesi in bottiglia con sboccatura manuale e dosaggio minimo (Brut Nature)

Il Worthy Park 2007 WPL nasce da una doppia fermentazione della melassa di proprietà