AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG SATINATO 2022 - MONTRESORCANTINA: Montresor FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti forti e speziati, selvaggina e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona note di frutta rossa matura e delicati sentori speziati. Al palato risulta corposo, caldo e

CANTINA: Gatinois

pulito e sapido

carruba e liquirizia

dalla maltazione del proprio orzo al riempimento delle botti

Non viene aggiunto alcun lievito

dai “masi più alti”

La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)

al palato pieno ed elegante dalle note speziate e tannini di razza che regalano un finale lungo e armonico

Il nome “Classic” rivendica con ironia la purezza del terroir in contrasto con i vini globalizzati

crostacei cotti in qualsiasi modo

DENOMINAZIONE: Costa Toscana IGT

vaniglia e miele