Barolo Riserva DOCG Rocche dell' Annunziata 2015

con una trama minerale e setosa

un dono della vigna

elegante e intenso

Affinamento in cantina per 36 mesi e riposa almeno 6 mesi dopo la sboccatura

Sicuramente il vitigno più antico ad essere coltivato

Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere

Affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi

i profumi di frutta secca che evocano la dolcezza della mandorla

con piccole quantità in botte

La sua trama strutturata

pasticceria e note di brandy

Pinot Noir e Chardonnay coltivati nei prestigiosi villaggi di Jouy-lès-Reims