Costa del Nero Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCCosta del Nero un Pinot Nero che si distingue per i suoi spiccati sentori di frutto e una nota di legno leggera ed elegante, che insieme creano un vino rosso complesso ma sorprendentemente fresco. Questo equilibrio tra complessit e freschezza rende il Costa del Nero un'esperienza enologica raffinata e versatile. Le uve sono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e subito poste per una notte in cella frigo a 10C. La mattina successiva, i grappoli

contribuendo così a un profilo aromatico complesso e armonioso

Potente esplosione floreale al naso

Concentrato il naso

il “1958” nasce da una lavorazione attenta e rigorosa

per apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche e gustative

Il vitigno di base è il Tempranillo (95%) proveniente dai vigneti Las Cuevas

sepolte sotto terra

Il risultato finale è un vino che incarna il tipico stile del merlot ticinese

come i polifenoli

il Côtes du Rhône si presenta con un colore rosso scuro e brillante

in cui spiccano frutto

La tripla distillazione per una maggiore morbidezza