Massimo Lentsch Etna bianco DOC 2023Dal versante nord dellEtna nasce il primo Etna Bianco firmato Massimo Lentsch, un vino elegante e minerale ottenuto da uve Carricante in purezza coltivate ad alberello a 600 metri di altitudine. I vigneti di Feudo Gabelle, esposti a nord e radicati in suoli vulcanici sabbiosi e alluvionali, donano al vino un profilo aromatico fine, con note floreali, agrumate e una spiccata sapidit. Fresco, verticale e di grande equilibrio, lEtna Bianco DOC 2023

innovazione e un'estetica inimitabile

questo elisir unico viene ancora oggi prodotto artigianalmente dai monaci della Grande Chartreuse

questo Chardonnay affonda le radici in suoli marnosi e calcarei che conferiscono mineralità e longevità uniche

secondo metodi tradizionali che prevedono la pulizia manuale per garantire un prodotto senza spine e dalla consistenza vellutata

ottenuta dal quarto posteriore del bovino

Al naso è ricco

rivela un equilibrio straordinario tra ampiezza

Al palato si presenta con un sapore bilanciato e avvolgente

con suoli dal carattere duplice: da un lato argille pure e sabbie grossolane che alleggeriscono la struttura

ben 18 tonnellate di erbe vengono preparate e spedite in sacchi numerati alla distilleria di Voiron

il Pecchenino Psea si distingue per il suo perlage finissimo e persistente

offrendo una piacevole rotondità e una persistenza gustativa che ne prolunga l'eleganza