CARBONE VEGETALE DI LEGNO MARABÙLa pianta da cui viene prodotto il carbone di MARABU' un erbusto con un legno molto duro e resistente proveniente da Cuba. Un carbone TOTALMENTE NATURALE che non contiene additivi chimici. Un prodotto professionale di qualit superiore.

Beef Ribs è un taglio che comprende le 3/4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati

Si tratta di un taglio proveniente dal quarto posteriore del manzo

1 picanha da 1

THE BUTCHER'S BOX

percorsa da sottili venature di grasso intramuscolare

sono da decenni il segreto degli chef più esigenti

soprattutto in California

sostiene il diaframma

perché il muscolo

CHICKEN WINGS - Ali Pollo - 1

Condimenti:

dietro le zampe anteriori