Bistecca Rubia Gallega - Selezione Premium 9/10Rubia Gallega Selezione Premium 9 10 La carne di Rubia Gallega considerata una delle migliori carni al mondo, ha un forte aroma intenso, che la rende unica. Le Bistecche sono tagliate con uno spessore maggiore di 7 cm. Ideale per grigliate barbecue o anche da cucinare a casa. La Rubia Gallega Selezione Premium 9 10 si differenzia dalla Top Quality per 3 aspetti: Animale pi giovane d'et e peso inferiore. Il colore del grasso tende verso il bianco. La

Un sapore unico

dal pelo raso

Dal disosso di questo pezzo si ricavano due tagli: il Controfiletto ed il Filetto

Cachena (Galizia)

100% Iberico Puro Bellota

Pomodori di Huerta de Carabaña

Confezione da 80gr di Prosciutto Jamon di Bellota

dopo essersi alimentati di mais

Gli animali pascolano liberamente nei prati e rientrano di sera nella stalla

Filetto di Angus Spagnolo da circa 300 gr

Holstein Frisona (Olanda)

Carne ricca di sapore