Ben Rye DOC - Moscato Passito Dolci DonnafugataOrigine: Pantelleria, Sicilia, Italia Vitigno: Moscato di Alessandria (Zibibbo) Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati Profumo: Il bouquet aromatico straordinariamente complesso e ricco, con intensi sentori di albicocca disidratata, scorza d'arancia candita, fichi secchi e datteri, arricchiti da sfumature floreali e dolci di miele e spezie mediterranee come il timo e la salvia. Sapore: Dolce e avvolgente, ma con una sorprendente freschezza

ricco e avvolgente

Seguono sentori di miele

I sapori richiamano i frutti rossi

Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di pesce pregiato come rombo o sogliola

Descrizione: L'Oeil de Perdrix è un vino rosato tradizionale del Cantone di Neuchâtel

vaniglia e frutta fresca

Punteggio: 97/100 (Falstaff)

Affinamento: Circa 24 mesi in piccoli caratelli di differenti essenze

zenzero e tè nero completano il bouquet aromatico

simboleggia la natura rigogliosa del Giappone e la freschezza dei suoi frutti

Abbinamenti: Perfetto con piatti a base di pesce

con una struttura robusta e tannini morbidi e persistenti