Chassagne-Montrachet - Philippe BouzereauElegante espressione di Chassagne Montrachet firmata Philippe Bouzereau, di fresco profilo e buona sostanza. Al naso propone frutta bianca matura, pesca e pera, con delicate note agrumate e un filo di fiori bianchi; si percepisce una leggera mineralit che rimanda a pietra bagnata. In bocca teso e ben bilanciato: la struttura snella ma presente, la freschezza sorregge una cremosit discreta e una sapidit che allunga il sorso. I tannini, se presenti,

Si può ammirare il suo colore giallo paglierino con sfumature verdi

un vero gioiello per gli amanti del rum

è un vino che racchiude il carattere autentico della Toscana

conferendo lunghezza e persistenza al sorso

mandorla e un leggero tocco piccante che delizia il retrogusto

il Brouilly Domaine Rolland AOP di Pierre Ferraud & Fils è una scelta eccellente per chi cerca un vino che combinazione la tipicità del Gamay con la specificità del terroir di Brouilly

preservando al contempo l'effervescenza e la freschezza

il bouquet è fresco e intenso

La acidità ben bilanciata e il retrogusto persistente di aromi esotici lo rendono un compagno eccellente per piatti saporiti come il risotto allo zafferano o piatti a base di pesce aromatico

mantenendo sempre una struttura nitida

Ottima da gustare fresca

come risotti ai frutti di mare o pollo arrosto con erbe fini