OrataLorata tra i pesci pi gustosi che si possono mettere in tavola, soprattutto se fresca, e per via delle sue carni molto pregiate, prive o quasi di lische, paragonabile al branzino. Pu essere cotta intera al forno, al sale o alla griglia. Le taglie di orata disponibili nel nostro store provengono prioritariamente da allevamenti certificati e vengono consegnate intere ma pienamente eviscerate e desquamate.

Un sugo ricco di frutti di mare

a seconda della disponibilità e della stagionalità

I tranci di tonno che abbiamo selezionato per voi si presentano con una colorazione rosata ed una consistenza soda e compatta: sono naturali

È un pesce non molto conosciuto seppur molto gustoso e pregiato

Tutto il sapore del salmone norvegese

in cui questo pesce è ampiamente diffuso

La verace è una delle qualità più amate

molto saporita

Il polpo è il re dei molluschi

come sughi

Il calamaro prima viene decongelato

Provare questo gambero del Pacifico crudo è il modo migliore per apprezzarne tutte le sfumature