VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2020 - ANDREA FELICIVERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2020 ANDREA FEL

freschezza acida e nota calda dell’alcool

5% rondinella

per favorire la decantazione e l’eliminazione delle sostanze in sospensione presenti nel mosto

I grappoli spargoli e sani

Distillata quattro volte e filtrata attraverso cristalli di quarzo Herkimer

Pigiatura e successiva fermentazione in tini di rovere francese

si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio

con piacevoli sentori di menta selvatica

ALTRE INFORMAZIONI: Il Pollenza Marche IGT Rosso è il vino simbolo della cantina Il Pollenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C

precedentemente separate dal vino

CANTINA: Le canà