Bacche di BerberisBacche di Berberis Le piccole bacche di Crespino di colore rosso rubino provengono dal genere vegetale Berberis, accuratamente essiccate e privi di aromi aggiunti, coloranti o conservanti Sono diffuse in tutto il mondo, particolarmente comuni nelle regioni montuose dell'Himalaya e dell'Asia orientale. Grazie al loro gusto intenso e fruttato e al suo colore brillante, il crespino un vero e proprio punto forte di gusto in molti piatti. Per spuntini in

Carboidrati 8

Molto simili ai fagioli bianchi di Spagna si caratterizzano per la dimensione più grande dei semi

coloranti o conservanti Sono diffuse in tutto il mondo

drink o cocktail

metterli in ammollo in acqua fredda per 4/6 ore

Anche nel tè nero

Grassi totali 3

olio di semi di girasole

che si presta ad essere consumato in svariate occasioni

Carboidrati 7

1 g di cui zuccheri 0

Lavorati secondo ricette paesane questa prelibatezza la si può gustare in antipasti