Tansillo Pas dosè- Vino Spumante di qualità Metodo Classico - Rosè - MAGNUM 1,5 LT. - 60 LUNEVariet uva: Aglianico del Vulture 100% Tipo di Allevamento: Spalliera con circa 3. 500 piante. Et dei vigneti: 10 20 anni Produzione per Ha: 8 10 Ton. Altitudine dei vigneti: 500 550 metri. Zona di produzione: Parte nord orientale della Provincia di Potenza nel comune di Venosa Citt di Orazio. Epoca di vendemmia: Dal 10 al 15 Settembre. Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 10 12 Kg. nelle prime ore del mattino e

Epoca di vendemmia: Dal 10 al 15 Settembre

formatesi in seguito alle numerose eruzioni del vulcano

Annata: 2020

Buona freschezza

Vinificazione: Vinificazione in fermentini orizzontali rotativi e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C

CONSERVAZIONE:

Zona di produzione: Parte nord orientale della regione Basilicata

morbido e delicato con una leggera vena di amaro

Affinamento: in botti di rovere per circa 12 mesi

equilibrato e ricercato

500 piante

Al palato trama tannica vellutata in un sorso corposo e austero