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Costata kimi Bavarese
Description
Costata kimi Bavarese
un piatto iconico della cucina sarda che incarna l'essenza stessa della tradizione culinaria dell'isola
L'importanza del suinetto sardo è stata ufficialmente riconosciuta nel marzo del 2006
La carne del suinetto sardo non è solo un alimento
dove la carne viene lentamente arrostita fino a raggiungere una croccantezza dorata all'esterno e una morbidezza irresistibile all'interno
basata su ingredienti locali e naturali
orgoglio della Sardegna
Chuckroll Black Angus Celtic Legend 2kg 70€
giovane e delicata
si può percepire l'amore e la passione degli allevatori e dei cuochi che si dedicano a preservare e valorizzare questo autentico tesoro della Sardegna
conferisce alla carne un sapore affumicato e avvolgente
destinata a deliziare i palati e a nutrire l'anima di chiunque abbia il privilegio di assaggiarla
Questa tecnica di cottura
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